| 随着年龄增长宝宝所需要的营养也增加,尤其是婴儿时期快速生长时及学走路时需要大量的营养。宝宝的膳食中应含有充足的糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。只要您提供各式不同的食物,必能供应他足够的营养。由于宝宝还在生长,所以每单位体重所需的蛋白质和热量较成年人为高。
广泛地说,虽然糖类、蔬果(含纤维素)和含蛋白质等3大类食物即可满足宝宝营养的需要。但同类中的食物亦有营养上的差异,例如,所有蔬果均可供应糖分和纤维素,但叶菜类食物含丰富矿物质,而柑橘类则含维生素A和C。
糖类:脂肪、油类和糖分
蛋白质:肉类、鱼类、蛋类、乳制品、豆类、硬谷果
碳水化合物:面包、麦类、米饭、面类
面包和谷类:全麦面包、面食、意大利粉和米食
营养成份:蛋白质、糖类、维生素B、铁质和钙质
柑橘类:柳丁、葡萄柚、柠檬、莱姆
营养成份:维生素A和C
脂肪:奶油、人造奶油、蔬菜油、鱼油及花生油或其他坚果所制的油
营养成份:维生素A和C、必需脂肪酸
黄绿色蔬菜:包心菜、豆芽、菠菜、绿豆、南瓜、甘蓝菜、生菜、芹菜
营养成份:矿物质包括钙、氯、氟、铬、钴、铜、锌、锰、钾、钠和镁
高蛋白质:鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、内脏、蛋、乳酪、坚果和豆类
营养成份:蛋白质、脂肪、钙质、维生素A和D、维生素B群
乳汁及乳制品:牛奶、奶油、酸乳酪、冰淇淋和芝士
营养成份:蛋白质、脂肪、铁、维生素A和D、维生素B群尤其是维生素B12(通常只存在于动物蛋白中)
其他蔬果:马铃薯、油菜根、玉米、红萝卜、椰菜花、凤梨、杏仁、油桃、草莓、梅子、苹果和香蕉
营养成份:糖类、维生素A、B和C |